Table des matières
Table des matières
Le collagèneLe collagène, la protéine la plus abondante de l'organisme, joue un rôle essentiel en tant qu'élément de base des tissus conjonctifs, notamment des os, des muscles, des tendons, des ligaments, du cartilage et des vaisseaux sanguins.
Le collagène constitue environ 70 % des protéines de notre peau et de nos tissus conjonctifs. Dans le derme de la peau, une couche riche en collagène, il aide à maintenir la structure, l'hydratation et l'élasticité. Le collagène contribue également à la santé des articulations en maintenant leur structure, leur teneur en eau, leur fonction et leur souplesse.
Les niveaux de collagène commencent à diminuer après l'âge de 35 ans, principalement en raison de l'activité réduite des fibroblastes, les cellules qui produisent le collagène. Des carences nutritionnelles en protéines, en vitamine C, en zinc, en magnésium et en vitamines B peuvent également contribuer à ce phénomène, de même que des facteurs tels que le tabagisme, l'excès d'alcool, l'exposition aux UV et un régime alimentaire riche en sucres et pauvre en antioxydants.
La perte de collagène réduit l'élasticité de la peau, ce qui provoque des rides, et dans les articulations, elle entraîne des douleurs et une mobilité réduite. Les suppléments de collagène aident à fournir les éléments constitutifs du collagène propre à l'organisme.
Des données scientifiques considérables montrent qu'une supplémentation en peptides de collagène à des doses allant généralement de 3 à 5 grammes par jour peut apporter un soutien nutritionnel précieux à la peau, aux cheveux, aux articulations et au tissu conjonctif. ;
Toutes ces applications seront décrites plus en détail ci-dessous.
Alors que la plupart des gens utilisent des approches topiques pour améliorer l'apparence et la santé de la peau, la création de "beauté de l'intérieur" est de plus en plus appréciée. Dans cet objectif, les peptides de collagène se distinguent. Des études cliniques chez l'homme montrent que la supplémentation en peptides de collagène présente de nombreux avantages pour la peau. Des études ont montré que la supplémentation orale en peptides de collagène, généralement à raison de 3 à 5 grammes par jour sur une période de six mois, exerce des effets anti-âge significatifs sur la peau qui peuvent contribuer à améliorer la profondeur des rides et l'apparence de la peau.6-10 ;
La perte de collagène est la principale raison pour laquelle la peau se ride. Cette perte est généralement une combinaison des effets des dommages cumulatifs causés aux structures de collagène de la peau et d'une diminution de la production de collagène due au vieillissement. Un examen détaillé de toutes les données cliniques sur la supplémentation en peptides de collagène permet de conclure clairement que la supplémentation orale en peptides de collagène est efficace pour améliorer les signes caractéristiques du vieillissement de la peau.10
Outre la prise d'un supplément de peptides de collagène, il est également recommandé de prendre une forme de silice hautement biodisponible (acide orthosilicique stabilisé par la choline [ChOSA] ou BioSil®) en raison de sa capacité à augmenter la fabrication de collagène par les fibroblastes de la peau. Des études cliniques sur Biosil® ont montré des résultats impressionnants chez des femmes (âgées de 40 à 65 ans) présentant des signes de dommages causés par le soleil et un vieillissement prématuré de la peau. Les personnes recevant 10 mg de Biosil® par jour ont constaté une amélioration de 30 % des ridules peu profondes, une augmentation de 55 % de l'élasticité de la peau et une réduction significative de la fragilité des ongles et des cheveux.11 ;
Le collagène est le principal composant des ongles forts et sains. Des ongles faibles, cassants ou d'apparence malsaine peuvent être le résultat d'un faible taux de collagène dans les ongles. Il a été démontré qu'une supplémentation en peptides de collagène à raison de 5 grammes par jour améliorait considérablement la perception de la santé des ongles après seulement 28 jours de supplémentation.12 Une étude de 2017 sur la supplémentation avec 2 500 mg de peptides de collagène a entraîné une augmentation de 12 pour cent du taux de croissance des ongles et une diminution de 42 pour cent des ongles cassés.13 ; En outre, quatre personnes sur cinq ont reconnu que l'apparence générale de leurs ongles s'était améliorée. ;
La recherche a également indiqué que les peptides de collagène peuvent favoriser des cheveux plus sains et plus forts. Une étude portant sur 40 femmes âgées de 38 à 50 ans a montré que 5 g de peptides de collagène complétés par des vitamines C et E, de la biotine et de l'acide hyaluronique. Pour mesurer le degré de perte de cheveux, les sujets se sont peignés pendant 60 secondes, après quoi le personnel formé a compté et enregistré le nombre de cheveux perdus. Les résultats ont montré que le complément alimentaire à base de peptides de collagène réduisait le nombre de cheveux perdus de 28 % après 56 jours.14
La perte de collagène dans les tissus articulaires peut contribuer à la dégénérescence du cartilage et d'autres composants de l'articulation. Des preuves scientifiques considérables montrent que la supplémentation en peptides de collagène peut contribuer à améliorer la structure des articulations, l'amplitude des mouvements, la souplesse et la sensation de confort. Une analyse complète et détaillée de 11 études en double aveugle, contrôlées par placebo, a montré que la supplémentation en peptides de collagène entraînait des améliorations significatives de la fonction articulaire et des scores d'inconfort articulaire.15 Plusieurs études ont utilisé un dosage de 10 grammes par jour pour produire ces effets positifs.16
La perte de la matrice de collagène est un facteur important de l'ostéoporose, qui désigne la perte de la teneur en minéraux et en collagène de l'os. L'ostéoporose s'accompagne d'un risque accru de fractures osseuses, en particulier des hanches et de la colonne vertébrale. Les facteurs de risque de l'ostéoporose sont le tabagisme, la carence en vitamine D ;et/ou en vitamine K2, un mode de vie sédentaire et le fait d'être une femme âgée de 65 ans ou plus.
Selon des études menées sur des modèles animaux, le collagène peut contribuer à augmenter la solidité et la densité des os. Pour vérifier si une supplémentation en peptides de collagène pouvait améliorer la santé osseuse chez l'homme, les chercheurs ont évalué l'effet d'une administration orale quotidienne de 5 g de peptides de collagène pendant 12 mois par rapport à un placebo. Les résultats ont montré que la supplémentation en peptides de collagène augmentait la densité minérale osseuse (DMO) de la colonne vertébrale et du col du fémur de la hanche par rapport au placebo. Plus précisément, la DMO a augmenté de 8 % au niveau de la colonne vertébrale et de 4 % après l'étude d'une durée d'un an. Ces résultats sont très significatifs. Les marqueurs de l'amélioration de la formation osseuse se sont également améliorés dans le groupe supplémenté en peptides de collagène, ce qui indique une augmentation de la formation osseuse et une réduction de la dégradation osseuse.17
Le collagène sous forme de bouillon d'os et de peptides de collagène est devenu une recommandation populaire pour favoriser la santé intestinale. L'une des principales raisons est qu'ils contiennent tous deux des niveaux élevés de glutamine, un acide aminé. La glutamine est utilisée comme source d'énergie pour la muqueuse intestinale. Il favorise également la croissance de bactéries bénéfiques pour la santé. Il n'est pas surprenant que la supplémentation en glutamine ait montré des avantages considérables dans la réduction de la perméabilité intestinale (un intestin qui fuit).18 ;
Les peptides de collagène peuvent contribuer à la santé métabolique et au contrôle de la glycémie. Récemment, un nouveau peptide de collagène (Nextida® GC) a été développé en concentrant des fractions qui favorisent la sécrétion du glucagon-like peptide-1 (GLP-1) humain, un composé hormonal libéré par les cellules de l'intestin en réponse à des composants alimentaires. Le GLP-1 agit dans l'organisme pour améliorer l'action de l'insuline, le contrôle de la glycémie et la sensation de satiété ;
Nextida® GC contient des fractions de peptides de collagène qui se lient aux cellules productrices de GLP-1, appelées cellules L, afin d'augmenter la production et la sécrétion de GLP-1. Cet effet a été démontré in vitro et dans des études précliniques chez la souris. Une étude clinique chez l'homme a confirmé que Nextida, à des doses de 5 g et 10 g, est capable de réduire le taux de glucose après un repas de 42 %, probablement grâce à une augmentation de la production et de la sécrétion de GLP-1. Cela indique qu'une supplémentation en peptides de collagène avant les repas peut contribuer au contrôle de la glycémie.19
Les scientifiques ont identifié au moins 28 types de collagène. Cependant, 90 % du collagène présent dans le corps humain est de type 1. Voici une brève description des principales formes de collagène.
Les suppléments de collagène peuvent être divisés en deux formes principales : la gélatine et le collagène hydrolysé (également connu sous le nom de peptides de collagène). ;
Lorsqu'il est dénaturé par la chaleur, le collagène provenant de la peau, des os et du cartilage de bovins (vaches) ou de porcins (porcs), ou encore de poissons, forme la gélatine, qui est utilisée depuis des siècles comme source alimentaire et comme médicament traditionnel. Vous constaterez peut-être que la gélatine est le principal composant de nombreuses gélules dures ou molles ou de gommes à mâcher. Le bouillon d'os est une autre source de gélatine ;
Le collagène hydrolysé (peptides de collagène) est produit en décomposant davantage les sources de gélatine en courtes chaînes d'acides aminés. Les peptides de collagène donnent généralement de meilleurs résultats que la gélatine, probablement parce que les peptides sont plus faciles à décomposer en acides aminés individuels et à absorber pour être utilisés dans la fabrication de collagène par les fibroblastes.1,2 Les peptides de collagène se dissolvent également facilement, ce qui facilite leur utilisation dans les boissons en poudre ou leur incorporation dans les aliments. La membrane de coquille d'œuf est une autre source de collagène appréciée pour son soutien aux tissus articulaires. Il contient des collagènes de types I, V et X.3
La gélatine | Peptides de collagène | |
|---|---|---|
Niveau de traitement | Partiellement hydrolysé | Entièrement hydrolysé |
Digestibilité | Modérément digeste | Facilement absorbé |
Solubilité | Se dissout dans un liquide chaud mais se gélifie lorsqu'il est refroidi | Se dissout dans les liquides chauds et froids |
Utilisations courantes | Cuisine, santé intestinale | Beauté, articulations et santé intestinale |
Il existe une variété de produits commercialisés comme étant du collagène collagène "végétalien". Le terme est un peu trompeur, car le collagène ne se trouve que chez les animaux. Le plus souvent, les produits de collagène végétalien fournissent des acides aminés de forme libre dans un rapport d'acides aminés identique à celui du collagène humain. Les acides aminés peuvent être produits par un processus de fermentation avec de la levure OGM ou non OGM, puis combinés avec précision dans le même rapport que le collagène humain. Pour que l'organisme puisse utiliser les acides aminés contenus dans les suppléments de collagène ordinaires, il doit d'abord digérer le collagène ou les peptides de collagène en acides aminés libres à l'aide d'enzymes digestives. Les sources de collagène végétalien composées d'acides aminés libres contournent cette étape pour fournir les acides aminés sous une forme prédigérée "libre" dans les proportions exactes des éléments constitutifs du collagène naturellement présent dans le corps. ;
Une étude sur VeCollal®, un produit de collagène végétalien fabriqué à partir de levure sans OGM, a montré qu'une dose de 5 grammes donnait des résultats similaires à 5 g de peptides de collagène marin dans le cadre d'une étude clinique humaine sur la santé de la peau.5 En seulement quatre à huit semaines, VeCollal® a produit des améliorations notables de la profondeur des rides, de la rugosité de la peau, de la densité du collagène et de l'hydratation de la peau qui étaient globalement meilleures que celles produites par la supplémentation en peptides de collagène par rapport au groupe placebo. ;
La supplémentation en collagène s'est imposée comme une approche populaire pour augmenter la teneur en collagène de l'organisme et aider à lutter contre la perte de collagène associée au vieillissement.
L'avenir de la supplémentation en peptides de collagène semble extrêmement prometteur, principalement en raison du nombre croissant d'essais cliniques sur l'homme qui se profilent à l'horizon et qui permettront de mieux valider ses bienfaits pour la santé. ;
Il ne fait aucun doute que d'autres produits de collagène de "nouvelle génération" feront leur apparition sur le marché. Y compris des formes végétaliennes et durables supplémentaires ainsi que des compositions spécifiques de peptides conçues pour des effets ciblés sur une variété de tissus (peau, articulations, intestin, cheveux, muscles, cerveau, etc.) ou de fonctions biologiques (contrôle de la glycémie, cognition, humeur, performance physique, etc ;
CLAUSE DE NON-RESPONSABILITÉ:Ce CENTRE DU BIEN-ÊTRE n'a pas pour but de fournir un diagnostic...
Ce CENTRE DU BIEN-ÊTRE n'a pas pour but de fournir un diagnostic, un traitement ou des conseils médicaux. Le contenu de ce CENTRE DU BIEN-ÊTRE est fourni à titre d'information uniquement. Veuillez consulter un médecin ou un autre professionnel de la santé pour tout diagnostic ou traitement médical ou lié à la santé. Les informations contenues dans ce CENTRE DU BIEN-ÊTRE ne doivent pas être considérées comme un substitut aux conseils d'un professionnel de la santé. Les allégations concernant des produits spécifiques figurant sur ce CENTRE DU BIEN-ÊTRE ne sont pas approuvées pour diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir des maladies.
Références
Références
